Drink de Gin•Bra com Mel de Cacau
Prepare um drink de Gin•Bra com Mel de Cacau
para brindar à vida que é boa
Um bom verão se faz com muitas coisas e esse drink de Gin•Bra é uma delas. Da Fábrica de Dengo para a sua casa, nossos bartenders ensinaram um passo a passo para preparar o seu – fácil, refrescante e cheio de ginga.
Mas antes de falar de receita, você sabia que feitos artesanalmente, tanto o Gin quanto o Mel de Cacau são dengos que preservam os sabores e aromas naturais do nosso Brasil? Hm! Descubra essas delícias.
Ficou animado? Então vamos ao passo a passo:
Receita Drink de Gin•Bra
Ingredientes:
- 50 ml de Gin•Bra
- 20 ml de Mel de Cacau
- 120 ml de tônica
- Guarnição: duas rodelas de limão ou laranja, como preferir
Modo de preparo:
Encha a taça com gelo, acrescente o Gin, Mel de Cacau e, por último, a tônica. Misture levemente, somente para homogeneizar, e finalize com as rodelas de limão. Prontinho.
Viu como é fácil? Agora correr para o brinde e ser feliz.
Curiosidades sobre o nosso Gin
Produção nossa, o Gin•Bra causa curiosidade para quem descobre que um dos ingredientes usados é o cacau. Pois bem...
Mas como o cacau é usado no gin? Incorporamos o nibs de cacau no final do processo, para dar leve aroma de chocolate que harmoniza perfeitamente com o zimbro, coentro e capim limão, ingredientes já tradicionalmente usados em gins.
Com o que harmoniza? Com chocolate, queijos médios, pratos levemente ácidos, massas leves, peixe e frutos do mar.
Como ele é preparado? Em três etapas de produção.
A primeira é chamada de (1) infusão, em que os botânicos ficam imersos em álcool de cereais para extração dos óleos aromáticos. Depois, é feita a (2) destilação, em que o produto da infusão é destilado em alambique de cobre sob temperatura controlada – essa etapa pode durar até 8 horas. Por fim, acontece a (3) padronização, em que o destilado é enviado para um tanque onde recebe água pura para ajuste da graduação. E quando também se incorpora o extrato natural do nibs de cacau.
Extra: você sabia que foram necessários 29 testes para chegarmos a receita perfeita?
Renove seus ânimos
Por uma vida com mais delícia, alegria, como a marola dos findes de tarde e a brisa do verão! Experimente só a combinação fresca do Gin com Mel de Cacau e aproveite a vida que é boa.
Faça seu drink por aí e compartilhe com a gente nas redes sociais marcando nosso arroba @dengochocolates.
Até a próxima.