Brigadeiro Dengo
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
60 g de pó para chocolate quente amargo Dengo
40 g de nibs natural Dengo
Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate amargo em pó e a manteiga.
Leve ao fogo e mexa sem parar rapidamente até ficar no ponto de brigadeiro. Leve à geladeira por 10 minutos.
Coloque um pouco de água nas mãos para enrolar o brigadeiro.
Pique um pouco o nibs e enrole as bolinhas de brigadeiro no nibs picado.
Dica:
Para saber o ponto do brigadeiro, pegue uma colherzinha e deixe no freezer por 5
minutos. Enquanto isso, desligue o fogo. Se conseguir enrolar, está pronto.
Se não conseguir, ligue o fogo novamente e cozinhe um pouco mais, mexendo sempre.