Por que degustação de chocolate com café é tão boa?

10/12/2021 - dengo, impacts

Que tal uma degustação de chocolate Dengo com café? Combina demais. Porque, se tem duas coisas parecidas, são o chocolate e o café. Você pode achar que não, mas é verdade. Se não é? Olha só. O chocolate vem do cacau, que é uma planta que se dá bem em regiões tropicais. O café também.

O cacau precisa receber muitos cuidados depois de colhido para não estragar. Deve passar por uma fermentação bem controlada. O café também. Depois de colhido vai para o terreiro ou para tanques de fermentação para secar e passar por fermentações.

E a torra? Os dois passam por uma torra também. Sim, cacau e café, oxe! E os mestres chocolateiros e os mestres de torra de café são especialistas em fazer perfis de torra especialmente para cada tipo de cacau e de café. Porque cada cacau é único. E cada café também. 
E, depois, os dois precisam ser moídos. Um para ser misturado a outros ingredientes, como manteiga de cacau e castanhas ou frutas ou especiarias. O outro para ser misturado com água quente ou morna ou fria e virar a deliciosa bebida que tanto conhecemos.

Por conta de tantas semelhanças, a combinação de cacau e café chega pertinho, bem pertinho da perfeição. Vai dizer que tomar um café com um chocolatinho do lado não é daquelas experiências que queríamos que durassem horas?
Mas não pode ser qualquer chocolate, nem qualquer café. A Dengo pensa muito nisso, em oferecer sempre o melhor, produtos feitos com carinho, por cacauicultores e cafeicultores, chocolateiros e especialistas que se dedicam muito, que cuidam da natureza e se preocupam com a sua saúde.

O Café Degustação da Dengo
Dá pra perceber isso no Café Degustação da Dengo. É uma experiência para quem vai nas lojas da marca. Uma degustação de chocolate Dengo com café. Uma experiência delicinha, né? A gente vai, prova o café Dengo, sempre de qualidade e preparado na hora em um filtro que deixa a bebida ainda melhor. Na xícara de cerâmica linda já dá pra perceber o capricho todo. Junto, a marca serve alguns de seus quitutes mais procurados pra gente provar sozinho e combinando com esse cafezão: pedacinho de quebra-quebra, pepita  e bombom.
Se a gente não conhece essas dengosidades, essa é uma chance. E, se a gente conhece, fica tudo melhor com o café junto.
Outra opção é tomar o café com as drágeas de café Dengo. São duas versões: grãos de café cobertos por chocolate Dengo amargo e grãos de café cobertos por chocolate Dengo ao leite. Aqui fica tudo mais cafeinado. 
De um jeito ou de outro, é o jeito Dengo. Sempre um sabor de mudar o mundo com muita coisa gostosa, respeito e saúde.