Dengo de Corte Banane & Cannelle | 450g
Vous l'avez plébiscité, il revient pour les fêtes : le Dengo de Corte Banane & Cannelle, notre grand bonbon de chocolat à partager. Il s'inspire de la bananada, une pâte de banane traditionnelle de la confiserie brésilienne. Sous une coque de chocolat noir 70 %, un cœur de caramel à la banane et à la fleur de sel rencontre une ganache au chocolat au lait 38 % délicatement parfumée à la cannelle. Le tout repose sur un gianduja onctueux à la noix de cajou caramélisée, dont les éclats apportent un croquant irrésistible. Douceur de la banane, chaleur de la cannelle, caractère du cacao, croquant du cajou. Coque chocolat noir 70 %, caramel banane fleur de sel, ganache lait 38 % cannelle, gianduja cajou caramélisée - 450 g, à découper et à partager Servi à la découpe au moment du café, il change des traditionnels chocolats de Noël : chacun se taille sa part, et la conversation se prolonge autour de la table.
19 Rue Yvonne le Tac
Paris, 18e
75018 Paris
France
58 Rue Bonaparte
Dengo
75006 Paris
France
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AbbessesDisponible pour la collecte Habituellement prête en 2 heures
19 Rue Yvonne le Tac
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Saint-Germain-des-PrésDisponible pour la collecte Habituellement prête en 2 heures
58 Rue Bonaparte
Dengo
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Vous pouvez aussi retirer votre commande gratuitement dans l'une de nos deux boutiques parisiennes, sans attendre les jours de préparation.
Sortez le chocolat une vingtaine de minutes avant de le déguster : à température ambiante, les arômes s'ouvrent. Laissez fondre un carré sur la langue plutôt que de le croquer — les notes du cacao arrivent en dernier.
Conservez-le à l'abri de la lumière, entre 16 et 18 °C. Jamais au réfrigérateur : le chocolat y blanchit et perd son parfum.