Drageas Macadamia | 150g
La noix du Queensland (la reine des noix), une des rares plantes endémiques d'Australie à s'être laissée apprivoiser, est devenue la fameuse macadamia.
Son enrobage au chocolat au lait 38% de cacao, souligne les saveurs subtiles et le croquant inégalé de la macadâmia do Brasil.
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<p>Noix de macadamia, chocolat au <strong>lait</strong> 38 % de cacao (sucre, beurre de cacao, <strong>lait</strong> entier en poudre, pâte de cacao, <strong>lait</strong> écrémé en poudre et émulsifiant lécithine de <strong>soja</strong>), cacao en poudre, sucre glace, agent d'enrobage gomme d'acacia, gomme-laque et glycérine et huile végétale de palme, de palmiste et de noix de coco. </p>
CONTIENT : NOIX DE MACADAMIA, LAIT ET SOJA. PEUT CONTENIR : CACAHUÈTE, AVOINE, NOIX DE CAJOU, NOIX DU BRÉSIL, ŒUFS, NOIX DE PÉCAN, SEIGLE, ORGE, BLÉ, NOIX, AMANDE, PISTACHE ET NOISETTE.
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Sortez le chocolat une vingtaine de minutes avant de le déguster : à température ambiante, les arômes s'ouvrent. Laissez fondre un carré sur la langue plutôt que de le croquer — les notes du cacao arrivent en dernier.
Conservez-le à l'abri de la lumière, entre 16 et 18 °C. Jamais au réfrigérateur : le chocolat y blanchit et perd son parfum.
